かき氷とモンブラン専門店「山ト氷」
本日プレオープンのかき氷とモンブラン専門店「山ト氷」へ行ってきました！
グランドオープンは明日からです。
大阪・千里中央駅や江坂駅などに3店舗を構える洋菓子店「シェ・ナカツカ」がプロデュースするお店。名前のとおり、かき氷とモンブランのお店です。
店内
テーブル席とカウンターがあります。
キッチンを囲むように座るので、かき氷やモンブランが出来ていく様子が見れて楽しいです。
メニュー
＜かき氷＞
・フランボワーズソースとイタリア産ピスタチオソース (イートイン)1,500円 / (テイクアウト)1,300円
・2種の苺シロップと自家製練乳ソース (イートイン)1,200円 / (テイクアウト)1,000円
・宇治和束町産抹茶と自家製黒糖わらび餅 (イートイン)1,200円 / (テイクアウト)1,000円
季節のかき氷
・自家製マンゴーソースとココナッツシロップ1,200円 / (テイクアウト)1,000円
＜モンブラン＞
・【イートイン限定】
熊本産和栗と和三盆メレンゲ 1,800円
・【テイクアウト限定】
和栗のモンブラン ソフトクリーム(テイクアウト限定) 1,100円
＜ドリンク ・コーヒー＞
・コーヒー(ホット/アイス) 400円
・紅茶(ホット/アイス) 500円
・赤葡萄ジュース 550円
オリジナルの絞り器で
テイクアウト限定の「和栗のモンブラン ソフトクリーム」。
秋冬限定で産地の旬の和栗を使ったモンブランです。
モンブランがにゅーっと出てくる様子が面白い。
ちなみにこちらはイートイン用の希少な熊本産の和栗を使用した
「熊本産和栗と和三盆メレンゲ」です。
無垢材を使用した特注の機械でたっぷりとモンブランで包まれていきます。
表面温度を限りなく0度に近づけ丁寧に削ったこだわりの氷をベースに、自家製のシロップやトッピングを組み合わせています。
食べました。
テイクアウトで注文した、
「和栗のモンブラン ソフトクリーム」と「2種の苺シロップと自家製練乳ソース」
和栗のソフトクリームは、底のメレンゲのサクサクっとした食感とアイスが口の中でふわ〜っと溶けていく感じがとっても美味しいです！
かき氷は自家製のシロップが美味しくて、
ゴロっとした苺も入っていて、程よい酸味とクリームの甘さが美味しい！
かき氷とモンブラン専門店「山ト氷」
営業時間：11:00 – 18:00
定休日：木曜日
電話番号：0727439080
予約：WEB予約
開店時間の11:00台のみWEBにてお受けしています
駐車場：山ト氷の駐車場は店舗前の2台のみです。
ご来店の際は近隣のパーキングや公共機関をご利用ください。
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