「たかつきDAYS」2月号を見て気になった、心と体が喜ぶランチ。高槻・セレンテーブルへ


先日発行された広報誌「たかつきDAYS」2月号。

その中で紹介されていた、プラントベース(植物由来)を中心とした食事、
「セレンテーブル(Seren-table)」さんの記事が気になり、さっそくお店でお料理をいただいてきました。

プラントベースとは
植物由来の原材料を使った食品や、
それらを多く取り入れる食のスタイルのこと。

野菜や果物、穀物、豆類などを中心にしながら、
肉や魚を食べる人も、
自分のペースで取り入れられる
新しい食の選択肢として注目されています。

制限のための食事ではなく、
「こんな食べ方もあるんだ」と
楽しみながら広げていけるのが、
プラントベースの考え方です。

ぬくもり溢れる店内。


お店に入ると、木のぬくもりが心地よい店内。

そしてセレンテーブルさんでは、

  • お子様連れでも安心:キッズランチあり。ベビーチェアも用意されています。

  • わんちゃんも一緒に:「ワンちゃんのお水」があり、店内では「体に優しいわんこのおやつ」も販売されていました。

人にも犬にも心地よいお店として、
お店の温かいこだわりを感じます。


お店の奥には、大きな本棚が。
子供が読めるような絵本もありました。

本日の日替わりランチを実食!


今回いただいたのは、
「本日の日替わりランチ(1,750円)」
運ばれてきた瞬間、その彩りの豊かさに感動。

メニューの内容は、驚くほど盛りだくさん!


土鍋炊き無農薬玄米ごはん

ふっくらモチモチ。ゆかりがのっているのが嬉しい。


白菜と蓮根の揚げ餃子

メインの餃子は、お肉なしとは思えない満足感!
カリッとした食感がたまりません。


フレッシュサラダ(甘酒ドレッシング)

蓮根チップスがアクセント。
中でも自家製の甘酒ドレッシングが美味しかった!


季節のお味噌汁
具だくさんで、甘みがあって、
寒い日にじんわり染み渡りました。


彩り豊かな副菜
梅酢のポテトサラダ、かぼちゃの煮物、ブロッコリーの胡麻和え、ごぼうのしぐれ煮など、それぞれが主役級の美味しさ。


さらに、ご飯のお供に嬉しい昆布もついていて、更にご飯が進みます。


お水が入ったピッチャーまで可愛らしい。

おわりに

重たさを感じにくく、満足感のあるランチ。
今度はスイーツも食べてみたいと思いました。
「プラントベースって何?」と思っている方にも、ぜひこの扉を叩いてみてほしいです。

店舗情報

【住所】大阪府高槻市天神町1丁目8-15 CielDieuTakatuki 1階
【電話】072-669-8607
【HP】http://cooklab-serendipity.com/concept.html
【Instagram】

たかつきDAYSを読んで、気になったスポットへ行ってきました

高槻市広報誌「たかつきDAYS」を見て行ってきました。

takatsukiこの記事は、たかつきDAYSとのコラボ企画としてお届け!
(記事の内容は、北摂てくてくの取材・制作によるオリジナルです。)
たかつきDAYSを読んで、心ひかれたものやスポットを、北摂てくてく目線で綴っています。

2月号の巻頭特集は、“食を広げる 新しいかたち” です!

▶︎たかつきDAYS(WEB版)はこちら。
https://www.city.takatsuki.osaka.jp/site/takatsukidays/167789.html

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ABOUT ME
北摂 はなこ
北摂育ち・北摂暮らし。二児の母。 虫は苦手だけど、北摂の自然は大好きです。 箕面市のサイトもやってます▶︎ 【箕面mikke