茨木市のラーメン屋さん「イイトコノトリ」
今回は、茨木市にあるラーメン屋さん「イイトコノトリ」さんのご紹介。
はなこ
171号線沿いにあり、駐車場も数台あります。
夜営業が始まる18時に行きました。
店内
テーブル席も広い。
開店後、あっという間に店内はいっぱいになっておりました。
メニュー
券売機を撮り忘れて、公式の写真からお借りしました。
いただきます。
▲濃厚鶏白湯ラーメン880円
チャーシューは低温調理で大山鷄の旨味を最大限に引き出し、しっとりジューシーに。
鳥取県大山鶏をふんだんに使い国産豚骨を合わせた濃厚スープ。
ブレンダーで乳化させることでまろやかな口当たりに仕上がるそう。
子供が食べていたのですが、鶏のチャーシューもすごく美味しかったそうで。
私もちょっともらいました。
はなこ
トロッとしたスープで濃くて、でもほんとまろやかで・・うんまーー！！もちっとした平麺がスープによく絡んで美味しいです。
▲北海道エビ味噌ラーメン
北海道から取り寄せた甘エビをふんだんに使っているそう。
コクを出すのにサケ節も！
濃厚な味わいと海老の香り。
こちらも子供が食べておりました。がちょっともらって味見。
はなこ
こちらもトロトロっとしたスープで濃くてめちゃくちゃ美味しい〜。キャベツも噛めるか！？と思ったけど、柔らかくて甘い。
▲出汁香る中華そば
国産鶏ガラと瀬戸内で育った、飛魚・サバ・鰹節をふんだんに使い
「鶏×魚介」の旨味の掛け算をした特製スープ。
はなこ
あ〜沁みる〜。中華そばもうま〜！
直前で炙っているというチャーシュー。
はなこ
う・・ま・・・。トロトロで脂がジュワッと口の中に広がって美味しい。
▲もちもち餃子 350円
子供が食べたいと言って注文したのですが、美味しすぎて全部食べたい！と言われ、1個ももらえませんでした。。
肉汁がジュワ〜っと口の中に広がって、すごく美味しかったそう。
次は私も食べてみたい！
▲ジュワッと唐揚げ3個 240円
名の通り、ジュワッとしてる！このまま食べても美味しいけども、
途中から、梅が入った「ヤバイっ酢」を少し唐揚げにかけてみました。
美味しい！口の中がさっぱりして食が進む！
スープにもかけてみても味変できます。
▲ぶっこみ飯（梅）
麺を食べ終わった後、ご飯を入れて２度楽しみます。
はなこ
中華そばにぶっ込みました。梅とめちゃ合います！！初めは食べれるか・・・？と不安だったのに、気づけば完食出来ていたぐらい美味しかったです。
ごちそうさまでした。
