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茨木市に新しくオープンした食パン専門店
茨木市の春日に1月末頃、新しくオープンした食パン専門店「高匠」へ行って来ました。
店舗は東三国、天六、北新地、JR大阪駅、難波・・・など関西にも色々あるのですが、北摂では初となります！
はなこ
場所はケーキ屋さん「プチプランス」の向かいです。
子連れチェックポイント
高匠茨木店の店内
木箱にびっしりと並べられた食パン。
湯種食パンのお値段
湯種食パン（関西エリア）
2斤(1本) 800円(税込)
1斤(0.5本) 450円(税込)
ちなみに東京エリアは50円お高くて、
商品名も「湯種食パンTokyo Rich」と東京限定の、更に高級な感じです。
バレンタインデー限定食パン
しかも、この日はバレンタインデーで「ココアのチョコレートクリーム食パン」が限定販売しておりました。
左の貼り紙のように、中にチョコクリームがぎっしり詰まった贅沢な高級チョコ食パンです。
食パンの他にも・・
食パンの他にも、名古屋の小倉トーストをご家庭でも簡単にがテーマの、
小倉バター（１瓶600円）
国産バターと北海道小豆を使用しています。
香り高く、コクが深い、オリジナルドリップバッグ（５枚入 500円）も販売中です。
家に帰って食パンを眺める・・・
高匠の食パンは、油種製法という小麦粉を熱湯で捏ねて、低温で熟成させる製法で作られています。
この製法によりもちもちした食感と旨味が凝縮されるということなんですね。
卵・保存料は一切使用していないので、子供も安心して食べれます。
食べてみよ。
先に焼かずに食べます。
あ〜美味し〜。噛めば噛むほど甘い。
普段は食パンの耳を残す子供も、耳まで完食です。
次の日の朝、焼いて食べましたが、それはそれはもっちもちのふっわふわで美味しかったです。
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過去のパン屋さん記事はこちら▼
食パン専門店高匠 茨木店
住所：〒567-0031 大阪府茨木市春日１丁目16-13
営業時間:11:00〜19:00(売り切れ次第営業終了)
定休日：不定休
電話：072-631-7177
駐車場：なし
HP：https://www.shokupan-takasho.com
